Тому щохарчові пакувальні плівкиволодіють відмінними властивостями ефективного захисту безпеки харчових продуктів, а їхня висока прозорість може ефективно прикрасити упаковку, харчова пакувальна плівка відіграє все більш важливу роль у товарній упаковці. Щоб задовольнити поточне мінливе зовнішнє середовище та потреби різних споживачів, багато компаній у всьому світі посилили свої дослідження та розробки харчових пакувальних плівок.
1. Загальна пакувальна плівка
В даний час широко використовувані харчові пакувальні плівки в основному включають: бар'єрну плівку з ПВА покриттям, біаксіально орієнтовану поліпропіленову плівку (BOPP), біаксіально орієнтовану поліефірну плівку (BOPET), нейлонову плівку (PA), литу поліпропіленову плівку (CPP), алюмінізовану плівку тощо. Ці плівки широко використовуються завдяки своїм чудовим характеристикам, хорошій прозорості, високій міцності на розрив, певним газо- та водонепроникним властивостям і низькій вартості виробництва.
2. Їстівна пакувальна плівка
Їстівні пакувальні плівки стосуються їстівних матеріалів, головним чином природних макромолекулярних речовин, таких як ліпіди, білки та полісахариди, до яких додано їстівні пластифікатори, зшиваючі агенти тощо, змішані за допомогою фізичних впливів і оброблені різними методами обробки. Утворюється плівка. Відповідно до характеристик основної сировини, що використовується, їстівні плівки можна розділити на чотири категорії: вуглеводні їстівні плівки, білкові їстівні плівки, ліпідні їстівні плівки та композитні їстівні плівки. Їстівні функціональні плівки широко використовуються в повсякденному житті, наприклад, знайомий клейкий рисовий папір, який використовується для упаковки цукерок, стакани для пакування кукурудзи для морозива тощо, які є типовою їстівною упаковкою. У порівнянні з синтетичними пакувальними матеріалами їстівні плівки можуть біологічно розкладатися без будь-якого забруднення. З підвищенням екологічної обізнаності людей їстівні плівки швидко стали гарячою точкою досліджень у сфері пакування харчових продуктів і досягли певних результатів.
3. Антибактеріальна харчова пакувальна плівка
антибактеріальнийхарчова пакувальна плівкаце тип функціональної плівки, яка має здатність пригнічувати або вбивати поверхневі бактерії. За формою дії антибактеріальну дію можна розділити на два види: пряму антибактеріальну дію та непряму антибактеріальну дію. Прямий антибактеріальний ефект досягається через прямий контакт між пакувальними матеріалами, що містять антибактеріальні інгредієнти, та їжею; непрямий антибактеріальний засіб полягає в основному в додаванні деяких речовин до носія, які можуть регулювати мікросередовище в упаковці, або у використанні вибіркової проникності пакувальних матеріалів для боротьби з мікроорганізмами. Зростання, наприклад, пакувальна плівка з модифікованою атмосферою.
4. Нанокомпозитна пакувальна плівка
Нанокомпозитна плівка відноситься до композитного плівкового матеріалу, утвореного компонентами з розмірами порядку нанометрів (1-100 нм), вбудованих у різні матриці. Він має переваги як традиційних композитних матеріалів, так і сучасних наноматеріалів. Завдяки поверхневому ефекту, об’ємному ефекту, розмірному ефекту та іншим характеристикам, спричиненим спеціальною структурою нанокомпозитних плівок, їхні оптичні властивості, механічні властивості, антибактеріальні властивості, бар’єрні властивості та інші аспекти мають характеристики, яких не мають звичайні матеріали, що робить їх корисними в їжі. Він широко використовується в пакуванні не тільки для задоволення вимог продовження терміну придатності харчових продуктів, але й для моніторингу змін якості харчових продуктів в упаковці.
5. Біорозкладна пакувальна плівка
Цей тип плівки в основному вирішує проблему, пов’язану з тим, що певні пакувальні матеріали, які не піддаються розкладанню, важко переробити. Захоронення їх під землею зруйнує структуру ґрунту, а спалювання призведе до утворення токсичних газів і забруднення повітря. Відповідно до механізму деградації її в основному поділяють на фоторозкладану пакувальну плівку та біорозкладану пакувальну плівку.
Оскільки плівки, що розкладаються, відповідають вимогам захисту навколишнього середовища, вони зараз широко вивчаються та привертають увагу різних дослідників. Було розроблено багато нових екологічно чистих матеріалів, які розкладаються, наприклад полімери, виготовлені з крохмальної сировини з використанням відновлюваних рослинних ресурсів (таких як кукурудза). Молочна кислота (PLA), екологічно чистий пластиковий поліпропіленкарбонат (PPC), синтезований з вуглекислого газу та оксиду пропілену як сировини, і хітозан (chitosan), отриманий шляхом деацетилювання хітину, який широко зустрічається в природі. . Ці властивості матеріалу знижуються; оптичні властивості, прозорість і блиск поверхні також не повністю розкладаються. Він не тільки відповідає високій прозорості пакувальних плівок, але також відіграє активну роль у покращенні навколишнього середовища та має великі перспективи застосування.
Однак варто зазначити, що харчова пакувальна плівка має суворіші вимоги щодо гігієни та безпеки пакувальних матеріалів, а також вимагає відповідних відповідних стандартів і процедур тестування. Хоча деякі заходи були вжиті в країні та за кордоном, все ще є багато недоліків. . Зарубіжні країни нещодавно розробили використання технології плазмової обробки поверхні для випаровування SiOx, AlOx та інших неорганічних оксидних покриттів на підкладках, таких як PET та BOPP, для отримання пакувальних плівок з високими бар’єрними властивостями. Плівка з силіконовим покриттям є відносно стабільною до температури та підходить для високотемпературного приготування та стерилізації харчових продуктів. Плівки, що розкладаються, їстівні плівки та водорозчинні плівки — це зелені пакувальні продукти, розроблені країнами по всьому світу останніми роками. Дослідження щодо використання природних високомолекулярних полімерів, таких як ліпіди, білки та цукри, як пакувальні плівки також процвітають.
Якщо у вас є якісь вимоги до харчової пакувальної плівки, ви можете зв’язатися з нами. Як виробник гнучкої упаковки понад 20 років, ми запропонуємо правильні пакувальні рішення відповідно до ваших потреб і бюджету.
www.stblossom.com
Час публікації: 27 грудня 2023 р
